Top de comida Mediterránea en la CDMX

Transpórtate a Grecia, Israel, Líbano, Malta, Italia, Francia y África del Norte a través de los sabores de una de las mejores regiones gastronómicas
Por: Deyanira Álvarez

Es difícil encontrar a alguien que no le guste el mar, probar cosas nuevas o la comida en general. Ya sea que disfrutes estar en la playa, seas un aventurero o tu pasatiempo favorito sea comer, existe una opción en la que todo eso confluye en armonía: el Mediterráneo.

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Algo que caracteriza esa zona es su diversidad pues tiene tres regiones culinarias: Medio Oriente, el sur de Europa y el norte de África. Al estar cerca del mar, con frecuencia se consumen mariscos y hierbas frescas, tales como la albahaca, menta y arúgula. El ingrediente más utilizado es el aceite de oliva, que gracias a sus grasas saludables reduce los ataques cerebrales; le siguen las aceitunas y las verduras, como berenjenas y calabazas. Se consume la carne de cabra, pollo y cordero, esta es  la favorita por su suavidad y altos contenidos de hierro.

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Un poco por eso, se ha comprobado que adoptar una dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedades cardiacas, diabetes, depresión, y ayuda a quienes ya lo padecen. No toda la comida de esa zona es enteramente sana, pero sí tiene elementos que la hacen rica en muchos sentidos

Ya sea que visites Grecia, Israel, Líbano, Italia, Malta, Francia o la región Magrebí, vas a encontrar frescura en sus alimentos mientras, en muchos casos, le harás un bien a tu cuerpo.

Quizá te falta para ahorrar lo suficiente y unas vacaciones en ese paraíso terrenal, pero no hay que ir tan lejos para disfrutar sus delicias culinarias, te dejamos una guía de restaurantes en la Ciudad de México en donde disfrutarás el sabor de esa región. Prepárate para un viaje lleno  riqueza al paladar.

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 No tienes que esperar para viajar a este lugar exótico del planeta, en la CDMX hay sabores que te transportan, estas son las opciones

 

Grecia. Experiencia llena de amor
 
Líbano. Sé parte del misterio
 
Norte de África. Ritual que une territorios
 
Malta. Las recetas de mamá
 
Italia. El sabor de la abuela
 
Israel. Comida para compartir
 
Francia. Ratatouille con alma propia
 
Pulpo a las brasas
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