Tres deliciosas formas de celebrar al chocolate

En estos lugares las delicias del cacao toman forma de pastel, waffle o dona
Por: Nicole Trejo

Desde 1995 en Francia el Día del Chocolate se festejaba el 13 de septiembre en honor al nacimiento de Roald Dahl, autor de la obra Charlie y la fábrica de chocolate; sin embargo, desde 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron festejar el Día Internacional del Chocolate el 7 de julio para hacerlo coincidir con el Día Mundial del cacao.

Desde entonces, al finalizar la primera semana de julio todos los amantes del chocolate pueden liberar sus endorfinas para sentirse felices mientras disfrutan del sabor del chocolate en todas las presentaciones que se pueden imaginar. A continuación te presentamos tres lugares donde el chocolate toma formas distintas para que lo celebres: 

Garabatos

Este restaurante se inspira en Francia y en los conejitos de chocolate. El menú es variado y hay para todos los paladares. Sirven desayuno clásico con huevos y tocino, también puedes pedir ensaladas detox o su especialidad, que es un panqué trenzado con conejitos de chocolate adentro.

Si sólo quieres algo para beber puedes probar su malteada de cacao, que es excelente para estos climas tan cambiantes.

Dónde: Av. Pdte. Masaryk 350, Polanco.
Cuándo: Lunes a domingo de 08:00 a 23:00 hrs.
Cuánto: Costo promedio $200 por persona.

Bubble Waffle

Estos waffles ganaron fama cuando los restaurantes japoneses comenzaron con su elaboración. Ahora podrás probar este postre en la CDMX. Lo mejor es que puedes pedir tu waffle del sabor que quieras y decorarlo con toppings de todos los sabores. Para los amantes del chocolate un waffle con galletas, jarabe y chispas es la mejor opción.

Dónde: Revisa las sucursales de la CDMX aquí.

Horario: 11:00 a 20:00 hrs.

 

Boom Donuts

En este lugar hay donas artesanales que no sólo tienen mucho chocolate sino que además se adornan con trozos de galleta, bombones, fruta y hasta jeringas llenas de saborizantes para que se lo inyectes a tu dona en el momento que quieras. 

Dónde: Av Miguel Ángel de Quevedo 712, La Concepción
Cuánto: 
Cuándo: Martes a domingo de 13:00 a 21:00 horas. 

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