Festival de Matcha 2018 ¡Prepárate para esta experiencia gastronómica!

En té, helado, pan, galletas o pastel, de cualquier forma ¡no te lo puedes perder!
Por: Redacción

¿Eres fanático de las bebidas y  postres de Matcha? Pues prepárate para el  Matcha festival 2018 que Expo Japan Mx preparó para ti.

La cita es este 10 y 11 de noviembre,  en la colonia Hipodromo Condesa.

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Esta edición está inspirada en el concepto japonés Wabi Sabi, que quiere decir: “Nada es para siempre, nada está completo, nada es perfecto”.

Este festival tendrá de todo y estará dividido en 3 temáticas:

Mundo verde: Comidas y cocteles inspirados en matcha
Chanoma: Postres y productos de matcha, exposición de cerámica y más
Salón dorado: Postres inspirados en oro y talleres

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¿Que esperas? Los boletos ya están a la venta en Boletia. Te recomendamos comprarlos lo antes posible ¡El día del evento se agotan muy pronto!

Y si aún no conoces el Matcha aquí te dejamos algo de info para que te animes.

¿Qué es el Matcha?

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Básicamente es la planta molida de té verde. Su preparación comienza semanas antes de su cosecha. Se cubren las plantas de té para protegerlas del sol, retrasando su crecimiento. Con este proceso el té gana en aminoácidos y se vuelve más dulce. Después de ser cosechadas, las hojas se colocan en una superficie plana para secarse, se les retira el tallo y las venas, y se muelen  hasta conseguir una textura de polvo fino, de un verde intenso, al cual se le conoce como Matcha.

¿Cuáles son sus beneficios?

Es antioxidante, contiene hasta veinte veces más cantidad de antioxidantes que otras frutas, como las moras y frambuesas. Esto nos ayuda contra el envejecimiento.
Te da energía gracias al tipo de cafeína (teanina) que contiene. Y lo mejor es que no genera bajón.
Además ayuda a mantener los niveles de colesterol, a mejorar la flora intestinal, y la artritis y mejora la memoria.

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Dónde: Av. Nuevo León #80, Hipódromo Condesa.
Cuándo: 10 y 11 de noviembre  de 11:00 a 19:00 horas.
Cuánto: $80 (preventa) y $110 el día del evento. Los niños y niñas que midan menos de 1 metro de estatura entran gratis.
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